Eerste AGF Werkwijzer uitgereikt
Klantgericht werken en hoge kwaliteit zijn volgens Henk Roelofse van Liemers Vers de kernwoorden als het gaat om de toekomst van zijn vak, het verkopen van groente en fruit. Hij ontving vandaag van FHKN de eerste ‘Werkwijzer in de AGF’.
Al 31 jaar rijdt Henk Roelofse van Liemers Vers door weer en wind, langs steden en dorpen om de lekkerste groente en fruit aan de man te brengen. En al bijna 30 jaar doet hij dit als zelfstandig ondernemer. Vandaag even met de ‘nood-auto’, de professionele verkoopwagen moest een APK. Dat moet ook gebeuren uiteraard.
Het bevalt hem nog steeds erg goed, zijn vak; het contact met de klant; de afwisseling. Na 30 jaar heeft hij inmiddels een trouwe klantenkring opgebouwd. Door de jaren heen is er veel veranderd. Hij begon ooit met ‘venten’ en in de jaren ‘90 van de vorige eeuw, kwam de markt erbij. Sinds 2011 levert hij ook producten aan de groothandel en inmiddels heeft hij de omslag gemaakt naar de verkoop van duurzame producten. Zo werkt hij samen met een lokale Zorgboerderij en is hij SKAL gecertificeerd. Dat ziet hij ook terug in zijn omzet. Inmiddels bestaat 60% van zijn omzet uit de afzet van biologische groenten en fruit.
Hij vindt dat een taak voor hem als ondernemer: klanten bewust maken van consumptie in relatie tot duurzaamheid. “Naast dat het goed is voor het milieu, is het ook goed voor mij. Ik koop liever goede producten in tegen een iets hogere prijs, dan dat ik ga stunten met kiloknallers. Klanten komen terug voor goede producten en mijn advies, niet voor een stuntprijs”.
Henk is een ondernemer die voortdurend kijkt hoe hij zijn bedrijfsvoering kan verbeteren. Hij leest vakbladen en bezoekt beurzen. Opleiding en scholing vindt hij heel belangrijk, ook voor zijn personeel. Dat maakt de Werkwijzer een mooie aanvulling op zijn vakbladen, voor in de late uurtjes.
De Werkwijzer AGF is mede mogelijk gemaakt door een bijdrage van het Sociaal Fonds Aardappelen, Groente en Fruit.
Hoe is het gesteld met de wijnkennis in uw bedrijf?