FHKN brengt in opdracht van CVAH nu ook een werk wijzer voor de ambulate handel uit

De FHKN heeft in opdracht van CVAH en het Branchebureau en Opleidingsfonds Ambulante Handel, de BOAH, een werkwijzer voor de ambulante handel ontwikkeld. Deze ‘Werk Wijzer’ verschijnt in een oplage van 8.000 stuks en wordt verspreid onder werkgevers en medewerkers in de ambulante handel.

Eerder ontwikkelde FHKN al een werk wijzer voor de Mode-, Gemengde branche, de AGF detailhandel en voor de bloemen en plantendetailhandel. Benieuwd naar het resultaat? klik bij vakmensen op de betreffende branches en blader door de werk wijzers

Interactief lesmateriaal voor wijn- & drankensector

Hoe is het gesteld met de wijnkennis in uw bedrijf?   

Welke wijnen heb je allemaal? Hoe smaakt die Cabernet sauvignon? Zou je het omschrijven als strak of stroef? In de slijterij en wijnhandel is wijnkennis natuurlijk onontbeerlijk. Met het ontwikkelde lesmateriaal kunnen uw medewerkers straks iets meer dan alleen het rijtje aanwezige wijnen opnoemen!

Hoe meer je van wijn weet, hoe lekkerder en fascinerender het wordt en hoe enthousiaster je je klant erover kunt vertellen en adviseren! Eerlijk is eerlijk, het is lastig. Er zijn zoveel wijnen, uit zoveel landen, van ontelbare druivenrassen! Waar moet je beginnen om wijnkennis op te doen? Het antwoord op deze vraag is eenvoudig: bij de wijn zelf. Bij het glas wijn dat voor je staat. Probeer die wijn te begrijpen. De essentie ervan te pakken te krijgen. Vraag jezelf af waarom hij smaakt zoals hij smaakt? Ligt dat aan de druif waarvan hij is gemaakt? Wat weet je van die druif? Waar komt die vandaan? Is het daar warm of koud? Heeft dat invloed op de smaak? Wanneer je je in wijn verdiept, ook in zijn achtergrond, liggen de antwoorden (bijna) voor de hand.

Lesmateriaal bestellen?  Klik hierKlik hier en scrol naar wijn

Of kijk op de deze site om te kijken naar de e-tools http://www.stichtingplatformdranken.nl

Werk Wijzer in de AGF branche

Na de succesvolle Werk Wijzer in de Bloemen en Plantendetailhandel volgt nu ook de Werk Wijzer in de AGF branche. In de Werk Wijzer in de Agf branche informeren wij werkgevers en werknemers over o.a. arbo, opleiding en ontwikkeling, cao en pensioen.

Doel

Deze in de werkwijzer opgenomen thema’s zijn voor werknemers van belang om optimaal te kunnen functioneren. Werknemers krijgen scherper in beeld wat hun mogelijkheden zijn, zodat zij met plezier langdurig inzetbaar blijven voor hun werkgever. Door het verscherpte beeld van de ontwikkelingsmogelijkheden en informatie mbt arbo en de arbeidsvoorwaarden kan een werknemer gerichter werken aan zijn of haar eigen ontwikkeling. Dit vergroot de kans op arbeidssucces maar ook arbeidssatisfactie, waardoor zowel werknemer als de werkgever profiteerd!

Ook een Werk Wijzer in de AGF branche ontvangen?

De Werk Wijzers worden verspreid via beurzen en winkelbezoeken. Wil jij ook graag een Werk Wijzer ontvangen? Stuur ons een mail ovv Werk Wijzer AGF en ontvang de map -gratis- thuis. Ons mailadres is info@fhkn.nl

Kijk ook eens op onze sitepagina speciaal voor vakmensen in de AGF https://www.fhkn.nl/vakmensen/agf/

Libelle zomerweek groot succes

De Libelle zomerweek was ook dit jaar weer een groot succes. De naast de voorlichting over verantwoord alcoholgebruik van Wim over wijn, was er ook promotie voor het nieuwe lesmateriaal van SDEN.

Ook was er ook veel interesse voor de nieuwe werkwijzer rechten en plichten van FNV.  Deze brochure gaat FHKN samen met SPD verspreiden op beurzen. En dat is hard nodig zo werd geconstateerd. Veel mensen waren blij dat ze (weer) een baan hebben maar hoe een en ander in de praktijk zou verlopen bij ziekte, zwangerschap of overwerk wisten de meeste niet. Goed om eens te lezen hoe belangrijke zaken geregeld zijn.

Mocht je ook interesse hebben in de Werkwijzer rechten en plichten, dan kunt u een  mail sturen naar info@fhkn.nl,  Je ontvangt de brochure dan -gratis- thuis!*

*Zolang de voorraad strekt!

Bloggen voor INretail

Dit voorjaar heeft FHKN op verzoek van INretail een blog geschreven over veilig werken. Aangezien FHKN inmiddels specialist is op het gebied van veilig werken in de winkel, was dit uiteraard een mooie gelegenheid om medewerkers die werken in de mode-, wonen-, schoenen- en sportbranche te voorzien van tips met betrekking tot veilig werken. Lees hier de blog.

“Ik weet wat van bier” nu te koop

Hop is hip. Bier is booming.

Het boekje “Ik weet wat van bier” helpt je om de wondere wereld van bier te ontdekken. Je kunt lezen hoe de belangrijkste grondstoffen de smaak van bier beïnvloeden en wat er tijdens het brouwen gebeurt. Je leert waar je op moet letten bij het proeven van bier. Het boekje is hier te koop.

Rapport duurzame inzetbaarheid in bloemen en plantendetailhandel goed ontvangen.

Dit voorjaar heeft het team van FHKN in opdracht van FNV Handel ruim 200 gevestigde bloemen- en plantenwinkels bezocht en de ondernemers en werknemers aldaar geïnterviewd. De resultaten zijn inmiddels geanalyseerd en geven een mooie inkijk in de status quo binnen de bloemen- en plantendetailhandel als het gaat om duurzame inzetbaarheid. Het resultaat is een prachtig rapport met uitkomsten én praktische aanbevelingen. Dit rapport kan men -gratis- opvragen via info@fhkn.nl Wij zijn trots op het resultaat en hopen in de toekomst, ook voor andere branches het verschil te kunnen maken op de werkvloer!

Stichting Platform Dranken

Om ontwikkeling, kennisbehoud en -overdracht alsmede voorlichting over verantwoord alcoholgebruik in de wijn- en drankensector voor de komende jaren te waarborgen, zullen de werkzaamheden, projecten en activiteiten die door FHKN voor de wijn- en drankensector worden uitgevoerd, binnenkort worden overgedragen aan Stichting Platform Dranken. Dit platform is momenteel in oprichting en de verwachting is dat de stichting voor het einde van 2016 operationeel is.

Samenwerking BOAH en FHKN

BOAH en FHKN gaan samenwerken voor de realisatie van het BOAH-programma. Dit programma heeft als kerndoel medewerkers te stimuleren om zich te ontwikkelen en vooral ook om te blijven leren. Dit is ook een van de peilers van FHKN. Door dit samenwerkingsverband kunnen er op efficiënte wijze gezamenlijke doelen worden gerealiseerd. 

Uitslag wedstrijd “test uw wijnkennis” vanaf SDEN niveau 1 tot en met 3

Op de Dranken Expo 4 & 5 september j.l. heeft FHKN namens SWON een wedstrijd “test uw wijnkennis”  gehouden.

Er waren totaal 66 correct ingevulde wedstrijdformulieren met 3 vragen per niveau, totaal 9 vragen. Per niveau waren er 2 vragen vaktechnisch, en 1 vraag had betrekking op wijn en je lijf (sociale hygiëne)

22 wedstrijdformulieren zijn goed ingevuld, 21 met 1 fout,  15 met 2 fouten en 8 met meer dan 2 fouten. De meeste fouten waren gemaakt op het terrein van sociale hygiëne. Daarnaast was op niveau 3 de vraag: “Van welk druivenras heeft Rias Baixas zijn goede naam te danken” voor velen een struikelblok (antw. Albariño- druif). Maar ook op de gistingstemperatuur van rode wijn lieten velen het liggen (antw. 25-32 graden). We bevelen het oppakken van een -vervolg- wijnopleiding dan ook van harte aan! Nooit te oud om te leren.

De winnaars zijn getrokken door de voorzitter van de Stichting Wijnonderwijs Nederland, De heer A. Steijaert. Dit zijn:

Ton Lenkens van Lenkenswijn te Nijmegen.

Jan Rustenburg uit Tiburg

Jan Kroese van Boomsma uit Bolsward.

Allen gefeliciteerd en de trendy Wine Chillers komen er aan!