Hoe is het gesteld met de wijnkennis in uw bedrijf?

Welke wijnen heb je allemaal? Hoe smaakt die Cabernet sauvignon? Zou je het omschrijven als strak of stroef? In de slijterij en wijnhandel is wijnkennis natuurlijk onontbeerlijk. Met het ontwikkelde lesmateriaal kunnen uw medewerkers straks iets meer dan alleen het rijtje aanwezige wijnen opnoemen!

Hoe meer je van wijn weet, hoe lekkerder en fascinerender het wordt en hoe enthousiaster je je klant erover kunt vertellen en adviseren! Eerlijk is eerlijk, het is lastig. Er zijn zoveel wijnen, uit zoveel landen, van ontelbare druivenrassen! Waar moet je beginnen om wijnkennis op te doen? Het antwoord op deze vraag is eenvoudig: bij de wijn zelf. Bij het glas wijn dat voor je staat. Probeer die wijn te begrijpen. De essentie ervan te pakken te krijgen. Vraag jezelf af waarom hij smaakt zoals hij smaakt? Ligt dat aan de druif waarvan hij is gemaakt? Wat weet je van die druif? Waar komt die vandaan? Is het daar warm of koud? Heeft dat invloed op de smaak? Wanneer je je in wijn verdiept, ook in zijn achtergrond, liggen de antwoorden (bijna) voor de hand.

Lesmateriaal bestellen? Klik hierKlik hier en scrol naar wijn

Of kijk op de deze site om te kijken naar de e-tools http://www.stichtingplatformdranken.nl